Gastronomia in Sardegna

Autore/es	Gian Paolo Caredda
Editore	Edizioni Della Torre
Editzione	4 Cagliari, Maju 1997
Pàginas	112 (pintadu)
Genia	Manualìstica
Suportu	Pabìru
Prèsu	€ 11,00

Istèrrida	Gian Paolo Caredda
Prefatzione	Gian Paolo Caredda
Limba de publicatzione	Italianu

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S'òpera

Questa ampia raccolta di ricette suddivise per argomenti e sapori offre una panoramica completa sulle tradizioni della cucina sarda. Il libro, di facile consultazione, contiene inoltre un capitolo dedicato ai vini tipici.