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L'opera

I saperi locali rappresentano oggi uno degli argomenti al centro degli interessi delle scienze sociali quando si parla dei problemi dello sviluppo, della tutela della natura e delle politiche del patrimonio. Questo volume intende offrire, dal punto di vista della ricerca antropologica, un contributo al dibattito in corso. Le ricerche presentate nel volume si sono svolte in diverse località della Sardegna, della penisola e della Francia meridionale e analizzano il ruolo dei saperi nelle imprese specializzate nelle produzioni regionali, nei musei locali e nella tutela ambientale.
Il volume raccoglie saggi di Giulio Angioni, Carmen Bilotta, Nadia Breda, Alberto Caoci, Rosanna Carta, Gabriella Da Re, Vladimira Desogus, Franco Lai, Gabriella Mondardini, Cristina Papa, Sandro Piermattei, Valeria Siniscalchi.