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In queste pagine si racconta un´Isola ´invisibile´, senza fatti eclatanti di cronaca. Ci sono le persone e i paesi dove abitano. Con un primato: quello della Sardegna che lavora, che non guarda l´orologio. Sedici ore al giorno sono la normalità dei allevatori, degli artigiani e delle cooperative che da vent´anni si reggono sul mercato.