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Mandigos e usanzias in Sardinna

cibo e tradizioni in Sardegna
Mandigos e usanzias in Sardinna - Costantina Frau, Pietro Puddu, Cuec Editrice (2000)

Viaggio nella conoscenza dei prodotti, degli usi e della cucina di un area della Sardegna che è parte importante del Mediterraneo, luogo di incontro e di scambio fra molte culture.

Autore/es Costantina Frau
Pietro Puddu
Tradutore/es Mariassunta Frau
Illustradore/es Ottavio Campus
Editore Cuec Editrice
Editzione Cagliari, Santugaine 2000
Pàginas 168 (pintadu)
Genia Ghias
Suportu Pabìru 
Prèsu € 18,50
Presentada Alessandro Venturi
Istèrrida Costantina Frau
Pietro Puddu
Limba de publicatzione Sardu
Limba originale Sardu
Limba a fronte Italianu

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S'òpera

La trasmissione di conoscienze, di sapori legati al patrimonio eno-gastronomico è un´operazione cultirale di grande valore. L´opera è un viaggio nella conoscenza dei prodotti, degli usi e della cucina di un area della Sardegna che è parte importante del Mediterraneo, luogo di incontro e di scambio fra molte culture.

 
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