Domenico Garbati (Cagliari, 1917-2007) è stato direttore didattico, autore di articoli per giornali regionali, attore radiofonico, narratore sagace e ironico di storie di luoghi, episodi e personaggi della Cagliari di altri tempi, autore di teatro in lingua sarda e di racconti cagliaritani.
Ha pubblicato: Sa pingiara de ziu Franciscu, 1963, commedia in 3 atti, in sardo; Sa scola noa de ´S´Acqua Frida´, 1963, commedia in 3 atti, in sardo; Vallermosa. Storia di un paese nato nel feudalesimo sardo, 1983, monografia storica; Racconti sardi, 1985; Uta. Storia del paese dei bronzetti nuragici, 1990; Racconti umoristici sardi, 1997; Contus casteddaius (Racconti cagliaritani), 1995, racconti in sardo, con traduzione; Picciocch´e crobi, 2003, racconti in sardo, con traduzione.
Altre commedie in sardo: Narasiddu, Giacuminu, originale radiofonico per la RAI Sede Regionale della Sardegna; S´arretonera (La trappola), adattamento radiofonico in 6 puntate per la RAI Sede Regionale della Sardegna, 1991; Antiogu frebotumu, 2° premio al Concorso testi teatrali ´Festival delle Arti in Sardegna´, 1993; Sa dama de su misteru; Su campanil´e sera.